Диетические добавки не приносят пользы здоровью «>
Пищевые добавки вредны для здоровья, считает британский профессор Тим Спектор, призывая людей покупать «настоящую еду« и употреблять продукты растительного происхождения, сообщает MailOnline.
По его словам, использование добавок показало, что большинство из них не приносят пользы здоровью.
Спектр является экспертом в области генетической эпидемиологии. Он говорит, что обработанные пищевые продукты следует свести к минимуму, а то и вовсе избегать.
Профессор Спектор является автором книги «Пища для жизни: новая наука о правильном питании«. На презентации на литературном фестивале Hay в Уэльсе он сказал, что 99 процентов добавок не работают.
«Нямате контрол върху това какво съдържат те.»
По данным Spectrum, единственными добавками, приносящими пользу здоровью, являются добавки, содержащие B12, предназначенные для веганов, которые не потребляют железо в необходимых количествах, сообщает BTA.
Отвечая на вопрос о связи между употреблением молока и здоровьем, он сказал: «Мы пьем гораздо меньше молока, чем в 1970—х годах. Нет никаких доказательств того, что взрослые получают от него какую—либо пользу«.
