Обычно, когда мы чувствуем голод, мы автоматически и без раздумий бросаемся есть. Но действительно ли мы голодны? Связано ли чувство голода с потребностями нашего тела или оно намекает на другие, обычно эмоциональные потребности? Между физическим и эмоциональным голодом есть существенная разница, и если научиться распознавать их, то можно лучше контролировать ситуацию и, соответственно, свой вес. Прием пищи в ответ на эмоции является фактором риска возникновения трудностей с контролем веса и может привести к ожирению.
Физический голод возникает в результате потребностей организма и удовлетворяет его спрос на энергию, питательные вещества и т.д. Он развивается постепенно, нарастает относительно медленно и ощущается как пустота в желудке. Обычно он возникает через несколько часов после последнего приема пищи. Он часто сопровождается рвотными позывами, усталостью, болью в животе, головокружением, иногда трудностями с концентрацией внимания и даже головной болью. Тип пищи не имеет большого значения, все, что угодно, может быть удовлетворительным в это время. Когда речь идет об удовлетворении физического голода, мы обычно сознательно и добросовестно относимся к своему выбору. Более того, мы должны есть, когда наш организм сигнализирует нам, что мы голодны. Когда мы чувствуем сытость, мы прекращаем есть, не доводя дело до переедания.
Эмоциональный голод, однако, проявляется в виде психической тяги, которая заставляет нас быть менее сознательными в выборе типа и количества пищи. Мы прибегаем к еде в попытке избежать неприятных эмоций или усилить приятные. Это означает, что мы едим в зависимости от самочувствия, а не в соответствии с потребностями организма.
Эмоциональный голод вызывает тягу к определенным продуктам. Когда мы физически голодны, почти все кажется вкусным, включая полезные продукты — фрукты, орехи, овощи. Но эмоциональный голод требует жирной или сладкой пищи, которая сразу же повышает настроение. Кажется, что нам нужен чизкейк, шоколад с карамелью или пицца, и ничто другое нас не удовлетворит. Эмоциональный голод возникает внезапно и приводит к импульсивным действиям. Обычно он связан с определенными действиями, чувствами или временем суток, и часто прием пищи происходит бессознательно.
Не успели мы оглянуться, как уже проглотили целый пакет чипсов или упаковку мороженого, не обращая на это внимания и не получая полного удовольствия. Эмоциональный голод не удовлетворяется, когда мы наедаемся. Мы продолжаем жаждать еще и еще. Часто человек ест до тех пор, пока не почувствует дискомфорт от переедания.
Физический голод, с другой стороны, не требует переедания, мы чувствуем удовлетворение, когда наш желудок полон. Вместо урчания или боли в животе мы ощущаем голод как тягу, которую не можем выбить из головы. Основное внимание уделяется определенным текстурам, вкусам и запахам.
Эмоциональный голод часто влечет за собой сожаление, вину и стыд. Человек критикует и винит себя за ненужные калории, за то, что ему не хватило силы воли и он не устоял перед искушением. Когда мы едим, чтобы утолить физический голод, мы гораздо реже испытываем чувство вины или стыда, потому что просто удовлетворяем потребности своего организма.
Когда мы уязвимы, истощены, испытываем стресс, скуку или сталкиваемся с проблемой, мы можем сознательно или бессознательно обратиться к пище для утешения. Она используется как способ подавить или избежать неприятных эмоций. Но эмоциональный голод нельзя утолить едой. Еда может ненадолго помочь нам почувствовать себя лучше, но чувства, которые ее вызвали, все равно остаются.
Если нет других механизмов преодоления, человек может попасть в порочный круг неприятных эмоций, в ответ на которые он ест, а затем испытывает стыд и вину. И поскольку он не знает, как справиться с ними иначе, он снова применяет хорошо известную стратегию переедания. В итоге у него возникает двойная проблема — его чувства, с которыми он не справился успешно, и лишний вес.
Первый шаг, который может вернуть нам контроль и повысить уверенность в себе, — это научиться распознавать два типа тяги. Это можно сделать, наблюдая за собой и задавая себе вопросы: сколько времени прошло с момента последнего приема пищи, как возникла тяга, что было до этого, как я себя чувствую, есть ли конкретная пища, которую я хочу съесть, и т.д.?
Если мы обнаружим, что тяга не физическая, следующим шагом будет распознавание эмоций и выбор более здоровых стратегий преодоления. Познание себя — это процесс, который требует времени и усилий, но он того стоит и становится легче с практикой. В случаях, когда вы не можете справиться самостоятельно, мы, психологи, готовы помочь вам. Вы можете записаться на консультацию и просмотр по телефонам в регистратуре ВИТА. Мы ждем вас!
* Содержание виты
