Объявленные правительством меры, а также первые массовые проверки по продуктовой цепочке до магазинов, скорее всего, принесли свои плоды, поскольку оптовые цены на продукты питания на товарных биржах и аукционах впервые за прошедшую рабочую неделю (13-17 марта) снизились после семи недель непрерывного роста.
Примечательно, что оптовый продовольственный рынок, к которому претензии по поводу спекуляций ничтожны, демонстрирует устойчивый рост цен уже 22 недели подряд, с одним перерывом в середине января (16-20), когда цены на продовольствие на товарных рынках снизились, хотя и незначительно, впервые после 15 недель непрерывного роста. Это следует из данных бюллетеней Государственной комиссии по товарным биржам и площадкам (ГКТБ).
Из молочных и мясных продуктов и готовых блюд больше всего выросла цена на яйца, а мука 500-го сорта снизилась; из фруктов больше всего выросла цена на яблоки и снизилась на бананы; из овощей больше всего выросла цена на спелый лук и снизилась на тепличные помидоры.
На прошедшей рабочей неделе разница в оптовых ценах на продукты питания по районам снова ускорилась, после замедления роста двумя неделями ранее. Самая большая разница наблюдалась на коровий сыр (15,90 лв. по сравнению с 8,57 лв. на предыдущей неделе), за ним следует сыр «Витоша» (13,20 лв. по сравнению с 16,30 лв. на предыдущей неделе), фарш (5,50 лв. по сравнению с 3,35 лв. на предыдущей неделе).
Годовой баланс показывает, что за последние три месяца 2022 года — октябрь, ноябрь и декабрь — оптовые цены на продукты питания выросли на 2,54%, 3,37% и 2% соответственно.
С начала года по 17 марта оптовые цены на продукты питания выросли на 7,17 процента, а с начала года по 17 марта 2022 года оптовые цены на продукты питания выросли на 21,77 процента.
