Скорее всего, объявленные правительством меры, а также первые массовые проверки продовольственной цепочки до магазинов, приносят свои плоды, поскольку оптовые цены на продукты питания на товарных биржах и аукционах впервые за прошедшую рабочую неделю (13-17 марта) снизились после семи недель непрерывного роста, пишет business.dir.bg.
Примечательно, что оптовый продовольственный рынок, к которому претензии по поводу спекуляций ничтожны, демонстрирует устойчивый рост цен уже 22 недели подряд, с одним перерывом в середине января (16-20), когда цены на продовольствие на товарных рынках снизились, хотя и незначительно, впервые после 15 недель непрерывного роста. Это следует из данных бюллетеней Государственной комиссии по товарным биржам и площадкам (ГКТБ).
Еженедельный обзор
За последние пять рабочих дней из 34 продовольственных товаров, включенных в еженедельный бюллетень СКСБТ, 20 подешевели, 12 подорожали и два остались без изменений.
Из молочных и мясных продуктов и готовых блюд больше всего выросла цена на яйца, а мука 500-го сорта снизилась; из фруктов больше всего выросла цена на яблоки и снизилась на бананы; из овощей больше всего выросла цена на спелый лук и снизилась на тепличные помидоры.
Индекс цен на оптовом рынке (WPI), который поддерживается SCSBT, на 17 марта составил 2,467 пункта против 2,480 пункта на 10 марта, или недельное снижение на 0-53%, после того как на предыдущей неделе был зарегистрирован рост на 0,32%.
На прошедшей рабочей неделе разница в оптовых ценах на продукты питания по районам снова ускорилась, после замедления роста двумя неделями ранее. Самая большая разница наблюдалась на коровий сыр (15,90 лв. по сравнению с 8,57 лв. на предыдущей неделе), за ним следует сыр «Витоша» (13,20 лв. по сравнению с 16,30 лв. на предыдущей неделе), фарш (5,50 лв. по сравнению с 3,35 лв. на предыдущей неделе).
Ежемесячный бухгалтерский баланс
показывает, что в январе цены на продовольствие на товарных рынках выросли в общей сложности на 1,26 процента, причем наибольший рост на 0,73 процента пришелся на вторую неделю января (9-13), а снижение на 0,82 процента — только на третью неделю (16-20). В феврале рост цен ускорился до 6,04 процента, причем рост цен продолжался все четыре недели прошлого месяца. С начала этого месяца по 17 марта ГЦСБТ зафиксировал падение оптовых цен на продукты питания на 0,21 процента.
Годовой бухгалтерский баланс
показывает, что в последние три месяца 2022 года — октябрь, ноябрь и декабрь — оптовые цены на продукты питания выросли на 2,54%, 3,37% и 2% соответственно. В остальные девять месяцев прошедшего 2022 года оптовые цены на продукты питания росли, а в два месяца снижались. Наибольший месячный рост оптовых цен был зафиксирован в марте (+6,42%), а наибольшее снижение — в июне (-6,18%). С начала года по 17 марта оптовые цены на продукты питания выросли на 7,17%, а с начала года по 17 марта 2022 года оптовые цены вырастут на 21,77%.
Разрыв в ценах по районам продолжал увеличиваться
в течение второй полной рабочей недели марта для 10 основных продуктов питания, отслеживаемых ГКСБТ в 19 областях страны. Как мы уже отмечали, наибольшая разница составляет 15,90 лв. для коровьего сыра (от 7,00 лв. за кг в Добриче до 22,90 лв. за кг в Пловдиве), для сыра Витоша разница составляет 13,20 лв. (от 8,80 лв. за кг в Бургасе до 22,00 лв. за кг во Враце), для фаршевой смеси разница составляет 5. /кг в Силистре), 2,50 BGN — разница в спелых бобах (от 3,00 BGN/кг в Хасково до 5,50 BGN/кг в Силистре), в подсолнечном масле разница составляет 2,10 BGN (от 2,90 BGN/кг в Благоевграде и Хасково до 5,00 BGN/кг в Пловдиве), 1. 35 лв. составляет разница в сахаре (от 1,65 лв. за кг в Бургасе до 3,00 лв. за кг в Пловдиве), в муке типа 500 разница составляет 1,18 лв. (от 0,91 лв. за кг во Враце до 2,09 лв. за кг в Силистре), 0,10 лв. составляет разница в яйцах (от 0,33 лв. за кг в Благоевграде до 0,43 лв. за кг в Сливене).
В случае основных мясных, молочных и приготовленных продуктов питания
Из всех 20 продуктов, включенных в бюллетень СКСБТ, на еженедельной основе подешевели 10, подорожали 8 и два остались без изменений, причем тенденция находится в обычном диапазоне — от минус 4,3 процента до плюс 2,6 процента, что характерно для сезона для данной группы продовольственных товаров.
Самыми дорогими, как мы уже упоминали, являются яйца (+2,6% до 0,40 лв/кг), за ними следуют сыр «Витоша» (+1,3% до 18,46 лв/кг), сахар (+1. 2% до 2,52 лв/кг), куриные сосиски (+0,8% до 5,30 лв/кг), салями длинная вареная и копченая (+0,8% до 11,50 лв/кг) и чечевица (+0,2% до 4,12 лв/кг).
Сыр с растительными добавками (5,37 левов/кг) и скоропортящиеся колбасы (6,16 левов/кг) остались без изменений.
Самой дорогой стала мука 500 сорта (-4,3% до 1,34 лв. /кг), за ней следуют свежее молоко более 3% жирности (-1,9% до 2,55 лв. /кг), замороженная курица (-1,5% до 6,04 лв. /кг), рис (-1,2% до 3,17 лв. /кг), молоко (-1,2% до 3,17 лв. /кг), пачка масла 125 г (-1,2% до BGN 2,57 /кг), йогурт в ведерке 400 г (-0,8% до BGN 1,21 /кг), подсолнечное масло (-0,3% до BGN 3,73 /кг), спелая фасоль (-0,2% до BGN 4,12 /кг), коровий сыр (-0,1% до BGN 11,43 /кг).
