Болгарские вина завоевали золотые медали на всемирном форуме в Хорватии«>
Более 7 500 вин со всего мира, в том числе 73 болгарских, приняли участие в этом году в престижном винном форуме Mondial de Bruxelles, 30—й выпуск которого прошел в середине мая в Хорватии, сообщает БТА.
27 болгарских претендентов, или почти 37%, ушли с медалями, превысив средний показатель успеха на конкурсе в 25—28%. В их число вошли три самые престижные награды форума — Большая золотая медаль. Одним из главных победителей стало виноградное вино «Вилла Ямбол« Selection Tenevo 2017, которое было признано лучшим красным вином на конкурсе, или международным красным вином, сообщили на винодельне.
Награда Revelation присуждается только 1% вин, участвующих в конкурсе, и впервые наша страна получила столь высокое признание. За нее боролось вино Vineyards Selection Tenevo 2017 в конкурсе, на который было подано 4836 образцов. Вино производится с избранных виноградников в микрорайоне Тенево из трех сортов — Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, урожай 2017 года.
Vineyards Selection — это коллекционная серия вин Villa Yambol, созданная с целью раскрыть самые пленительные характеристики терруара Восточно—Фракийской долины. Красные вина созданы из трех микрорегионов — Тенево, Тополица и Болярово. Плантации в Тенево занимают 142 акра и были посажены в 2005 году. Винодельня говорит, что с момента посадки виноградников в этих микрорегионах они поставили перед собой цель создать уникальные вина, демонстрирующие силу терруара и то, какой потенциал он может раскрыть в классических французских сортах в нашей стране.
Виноградники для производства Vineyards Selection высаживаются в соответствии с «Розой ветров« — компасом, который указывает интенсивность воздушных потоков, их направление и силу. Это защищает их от неблагоприятных условий и помогает использовать преимущества морских ветров. Сбор винограда начинается в середине августа и длится до середины октября. Он собирается исключительно вручную, а процесс винификации проходит в специальных небольших емкостях — микроферментаторах — и открытых бродильных чанах. 65% вина выдерживается в течение 16 месяцев во французских бочках. Серия Vineyards Selection включает три красных, одно белое, одно розовое и два игристых вина, изготовленных по классической технологии.
В этом году на Mondial de Bruxelles Болгария также получила две престижные Большие золотые медали — за резервную Эниру 2017 года от Domaine Bessa Vallee и эксклюзивную партию Каберне Совиньон 2017 года от Golden Rozhen. Остальные награды для наших вин — 14 золотых и 10 серебряных.
Лидером по количеству медалей является «Вилла Ямбол« с шестью медалями за белые и красные вина и еще двумя за розе, чья часть конкурса проходила ранее в этом году. Там производитель получил золотую медаль за розе «Kabile and Vineyards Selection«. Cabile Chardonnay и Sauvignon Blanc, Cabile Reserve Merlot, Cabile Reserve Cabernet Sauvignon, Cabile Reserve Syrah также были удостоены золота. Серебро завоевало вино Vineyards Selection Trojanovo сортов Совиньон Блан и Шардоне.
Другие золотые медали для нашей страны достались в категории белых вин Гевюрцтраминеру 2021 от Chateau Avli, Санданскому Мискетту 2022 от Golden Rozhen и Леве Шардоне, Дымку и Мускату 2022 от Винэкс Славянцы. Среди красных, Castellum Cabernet Franc 2017 от винодельни Via Vinera, Cabernet Sauvignon и Merlot Barrique 2016 Grand Reserve от DiVes Estate, Merlot и Cabernet Sauvignon Barrique 2016 Special Selection again от DiVes Estate были удостоены золота, Enira Grand Cuvée 2018 и Enira 2018 от Domaine Bessa Vallee, Cabernet Franc Parallel 41 2019 от Golden Rojen, Leva Cabernet Sauvignon и Merlot 2022 от Винэкс Славянцы.
Серебряная медаль Болгарии на Mondial de Bruxelles в этом году досталась белому вину Ethno Sauvignon Blanc 2022 от Domaine Boyar. В категории красных вин были награждены еще три вина Домейн Бояр — Мерло и Мальбек Бутик Калеш 2021, Квантум Каберне Совиньон 2021 и Кортен Мерло 2021. Среди других красных вин, получивших серебро, были Chateau Burgozone’s Cote du Danube Cabernet Sauvignon 2021, Chateau Copsa’s Cuvet Rouge 2018, Domaine Bessa Vallee’s Syrah Enira 2018, Edoardo Miroglio’s Prometheus Mavrud 2020, Leva Cabernet Sauvignon и Vinex Slavyanzi’s Merlot 2022.
«>
С этими 8 наградами количество медалей, полученных Виллой Ямбол на международных соревнованиях в этом году, составляет 16.
«Вилла Ямбол«, одна из старейших виноделен в Южной Болгарии, только в этом году завоевала 16 медалей для болгарских вин на самых престижных международных винных форумах. Помимо восьми наград на Mondial de Bruxelles, винодельня завоевала семь медалей на Vinalies Internationales и одно золото на Mondial du Rose за розе в серии Vineyards Selection, сообщили BTA на винодельне.
На конкурсе Vinalies Internationales, организованном Союзом французских энологов и имеющем крайне критическое значение, производитель из Ямбола завоевал пять золотых наград и две серебряные, вновь став чемпионом среди болгарских виноделен. В этом году на конкурсе было представлено 2234 вина от 444 виноделен со всего мира. Их дегустировали 99 международных винных специалистов. В этом году конкурс проходил в Бордо, Франция. Базовая серия Villa Yambol rosé была награждена золотом, также как Cabile Chardonnay 2022, Cabile Reserve Cabernet Sauvignon 2016, Cabile Syrah Reserve 2016, Vineyards Selection from Troyanovo micro—regions, Sauvignon Blanc и Chardonnay, 2022, а серебром — Cabile Rosé 2022 и Cabile Merlot Reserve 2016.
История Villa Yambol берет свое начало в 1924 году. Самой большой гордостью местных виноделов являются их виноградники. Под управлением компании находится около 10 000 га виноградников, самые ценные из которых расположены в пяти микрорайонах — Тенево, Тополица, Трояново, Карагеоргиево и Болярово. Еще одна ценность винодельни, которой могут похвастаться немногие, — собственный цех по производству бочек, где местные мастера изготавливают новые бочки из высококачественного дуба. По их словам, он не уступает по качеству французскому дубу. Торговыми марками «Виллы Ямбол« являются «Вилла Ямбол«, «Кабиле« и «Выбор виноградников«.
Любопытная деталь, которой поделился производитель лучшего красного вина в мире, заключается в том, что технологическая команда Villa Yambol состоит только из женщин. Это Дора Колева, Веселина Борисова, Антоанета Михова и Мария Костадинова. Генеральный директор компании Красимир Аврамов любит говорить, что они — маленькая армия, благодаря которой организация и работа, но особенно вина, являются тем, чем они являются — мирового класса.
По словам Красимира Аврамова, положительные оценки болгарских вин на мировых конкурсах — это правильные шаги для повышения имиджа страны как небольшого, но качественного производителя вина, и каждый успех болгарской винодельни работает на общую презентацию страны.
Брюссельский международный фестиваль
Конкурс Mondial de Bruxelles каждый год проводится в другом месте, на этот раз его принимала Хорватия. Он славится строгим отбором судей и высокими стандартами, гарантирующими, что ограниченное количество медалей достанется винам самого высокого качества.
В этом году в состав жюри вошли дегустаторы и мировые винные эксперты из 45 стран. На конкурс было представлено 7 500 работ из 50 стран мира. Наибольшее количество наград получил регион Бордо — более 250.
В следующем году форум впервые пройдет в Северной и Южной Америке, принимающей стороной выступит Мексика.
