Во вторую рабочую неделю текущего года (9-13 января) оптовая торговля продовольствием на товарных рынках росла 15-ю неделю подряд, до этого падая десять недель подряд. Рост цен продолжал ускоряться вторую неделю подряд, в отличие от последней рабочей недели 2022 года, когда было зафиксировано замедление роста цен. Это следует из данных Государственной комиссии по товарным биржам и площадкам (SCEX). Изучение еженедельных бюллетеней товарного регулятора с 2013 года показывает, что был зафиксирован рекорд самого длительного периода еженедельного повышения курса за последние десять лет (15 недель подряд, почти четыре месяца).
Согласно календарю НСИ, предварительные данные по инфляции за январь будут опубликованы 15 февраля 2023 года. Для сравнения, последние статистические данные по инфляции потребительских цен в Болгарии относятся к ноябрю (декабрь будет опубликован на следующей неделе, 18 января), когда инфляция потребительских цен замедлилась второй месяц подряд до 16,9% в годовом исчислении с 17,6% в октябре и пика в 18,7% в сентябре.
Еженедельный обзор
За последние пять рабочих дней из 34 наименований продуктов питания, включенных в еженедельный бюллетень СКСБТ, 20 подорожали, 8 подешевели и 6 остались без изменений. Больше всего выросла цена сахара на 125-граммовую пачку сливочного масла и больше всего снизилась на подсолнечное масло; во фруктах больше всего выросли в цене бананы и только мандарины снизились в цене; в овощах больше всего выросла цена на спелый лук и больше всего снизилась на тепличные помидоры.
Индекс оптовых цен (WPI), поддерживаемый SCSBT, на 13 января составил 2,333 пункта против 2,316 пункта на 6 декабря, или недельный рост на 0,73 процента, против роста на 0,61 процента на первой рабочей неделе января (3-6).
Для сравнения, предыдущий самый продолжительный еженедельный устойчивый рост оптовых цен — десять недель подряд — был зафиксирован в сентябре-ноябре 2017 года, когда впервые ГКСБ зафиксировал столь продолжительный еженедельный период непрерывного роста оптовых цен на продовольствие на товарных рынках.
В то же время дифференциация оптовых цен на продукты питания по регионам продолжает снижаться. Наибольшая разница наблюдается в коровьем сыре (6,70 лв., без изменений по сравнению с предыдущей неделей), в сыре «Витоша» (4,15 лв. против 4,20 лв.) и в фарше (3,70 лв. против 3,85 лв.).
Годовой бухгалтерский баланс
показывает, что за последние три месяца — октябрь, ноябрь и декабрь — оптовые цены на продукты питания выросли на 2,54 процента, 3,37 процента и 2 процента соответственно. В прошлом 2022 году в десяти месяцах оптовая торговля продуктами питания росла, а в двух месяцах падала. Наибольший месячный рост оптовых цен был зафиксирован в марте (+6,42 процента), а наибольшее снижение — в июне (-6,18 процента).
Разница в ценах по регионам снижается
в течение второй полной рабочей недели года для 10 основных продуктов питания, отслеживаемых SCSBT в 19 округах штата. Как мы уже отмечали, самая большая разница составляет 6,70 лв. для коровьего сыра (от 8,50 лв. за кг в Бургасе до 15,20 лв. в Софии), 4,15 лв. составляет разница для сыра Витоша (от 16,35 лв. за кг в Велико Тырново до 20,50 лв. за кг в Сливене), для смеси фарша разница составляет 3. 70 BGN (от 7,10 BGN/кг в Пловдиве до 10,80 BGN/кг в Силистре), 2,50 BGN разница в замороженной курице (от 4,50 BGN/кг в Бургасе до 7,00 BGN/кг в Силистре), в зрелой фасоли разница составляет 2,10 BGN (от 3,20 BGN/кг в Варне и Плевене до 5,20 BGN/кг в Сливене и Шумене), 2. 10 левов за подсолнечное масло (от 3,00 левов/кг в Хасково до 5,10 левов/кг в Сливене и Смоляне), 2,00 левов за сахар (от 1,60 левов/кг в Бургасе до 3,30 левов/кг в Русе), 2,00 левов за рис (от 2,00 левов/кг в Смоляне до 4 левов. 00 BGN/кг в Силистре), разница в муке типа 500 составляет 0,73 BGN (от 0,97 BGN/кг во Враце до 1,70 BGN/кг в Русе и Сливене), 0,07 BGN — разница в куриных яйцах (от 0,36 BGN/кг в Варне, Велико Тырново и Монтане) до 0,43 BGN/кг во Враце и Сливене).
В случае основных мясных, молочных и приготовленных продуктов питания
Из всех 20 продуктов, включенных в бюллетень СКСБТ, за неделю 11 подорожали, 5 подешевели и 4 остались без изменений, причем тенденция находится в обычном диапазоне — от минус 6,2% до плюс 2,4%, что характерно для сезона для данной группы продовольственных товаров.
Больше всего подорожали сахар (+2,4% до 2,52 лв/кг) и 125-граммовая пачка сливочного масла (+2,4% до 2,97 лв/кг), за ними следует свежее молоко жирностью более 3% (+2,0% до 2,50 лв/кг). /литр), куриные котлеты (+1,2% до 5,24 лв/кг), чечевица (+1,0% до 4,09 лв/кг), коровий сыр (+0,8% до 11,27 лв/кг), сыр «Витоша» (+0,7% до 18,33 лв/кг), замороженная курица (+0,7% до 6,11 лв/кг).
Яйца (0,40 лв. за шт.) и 400-граммовое ведро йогурта (1,28 лв. за шт.) и сыр с растительной добавкой (5,34 лв. за кг) остались без изменений в цене.
Больше всего подешевело подсолнечное масло (-6,2% до 4,22 левов за литр), затем рис (-5,0% до 2,87 левов за кг), спелые бобы (-4,1% до 3,97 левов за кг), мука сорта 500 (-0,7% до 1,41 левов за кг) и салями длительного хранения варено-копченая (-0,6% до 11,36 левов за кг).
«>
Из приведенной таблицы видно, что по сравнению с прошлым годом все молочные, мясные и другие продукты питания, включая пиво, подорожали, а оптовые цены на 4 продукта выросли более чем на 1 лв. Наибольшая разница наблюдается в отношении сыра «Витоша» (+ 5,10 лв.), коровьего сыра (+2,62), замороженной курицы (1,60 лв.) и варено-копченой салями (+1,42).
Во фруктах
которые зарегистрированы в еженедельном бюллетене ГКСБТ, большинство подорожало, подешевели только мандарины (-2,4% до 2,01 лв/кг), тенденция для них в это время года широкая — от минус 2,4% до плюс 8,5%.
Больше всего подорожали бананы (+8,5% до 3,18 левов/кг), за ними следуют яблоки (+6,5% до 1,31 левов/кг), лимоны (+4,8% до 2,60 левов/кг) и апельсины (+0,6% до 1,75 левов/кг).
«>
В таблице выше показано, что в это же время в прошлом 2021 году все фрукты были дешевле, чем цены на 13 января 2023 года, причем наибольшая разница в ценах была на бананы и лимоны.
В овощах
На еженедельной основе, из числа включенных в бюллетень СКСБТ, большинство выросло, причем тенденция по этой группе продуктов питания также находится в широком диапазоне за сезон — от плюс 21,4 процента до минус 5,0 процента. Больше всего подорожал спелый лук (+21,4% до 1,42 левов/кг), за ним следуют импортный красный перец (+4,6% до 3,41 левов/кг), импортные огурцы (+4,4% до 3,10 левов/кг), капуста (+3,4% до 0,92 левов/кг), импортные томаты (+3,4% до 3,04 левов/кг).
Морковь (1,10 лв./кг) и картофель (1,26 лв./кг) остались без изменений.
Подешевели тепличные помидоры (-5,0% до 3,21 левов/кг) и тепличные огурцы (-0,3% до 3,61 левов/кг), пишет dir.bg.
«>
